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GREZZO DA WEIJENBERG CARATTERIZZA LA SCULTURA DI LEGNO ORGANICA

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Un ristorante a Taipeh che le associazioni progettano astuto e gastronomie

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Situato a Taipeh, Taiwan, GREZZA riunisce la creatività culinaria del cuoco unico rinomato Andre e la designazione interna artistica della ditta Singapore-basata WEIJENBERG di architettura. Lo spazio è destinato per generare un senso di intimità con tutto fuoco che è disposto sul cuoco unico Andre? piaceri gastronomici di s. L'illuminazione ambientale mette in luce morbidamente i piatti, posizionanti gli ospiti come pubblico rapito su un'esposizione culinaria.

L'interiore è interamente vuoto dei divisorii restrittivi; gli architetti hanno voluto generare uno spazio all'aperto che avrebbe tenuto conto l'espressione libera del cuoco unico Andre? creatività di s. Una scultura di legno a flusso libero sostituisce i divisorii, servente da immagazzinaggio, cantina per vini e spazio della barra.

La scultura unisce l'arte e la tecnologia. Il software di calcolatore specializzato 3D è stato usato per progettare la forma, ma gli artigiani locali sono stati sollecitati per la costruzione. L'intero progetto è stato fatto in Taiwan usando il legno tenero di Taiwan che è stato tagliato usando le tecniche tradizionali di costruzione navale. A causa di Taipeh è in una zona sismicamente attiva, il FEM (metodo di elemento limitato) è stato usato per calcolare il carico sulla scultura del soffitto. È sospesa con i doppi punti chiave su ogni nodo che allora internamente sono rinforzati con l'acciaio e sono rinforzati diagonalmente per impedire l'oscillazione laterale nel caso di un terremoto.

Con la relativa eleganza organica, la scultura rappresenta il ristorante? intera identità di s e la fusione della gastronomie e del disegno. Il grano di legno e le forme di curva cambiano da ogni angolo, per l'architetto indicato? Potete pranzare a GREZZO molte volte e mai non avere la stessa sede o vista.?