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Boutique do Pão de Ló - Panetteria | Moca Arquitetura

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L'antica casa, ben nota nella costa di Santa Catarina, ha acquisito nuovi colori e un aspetto autentico come le sue creazioni culinarie. La location è il primo negozio di Boutique do Pão de Ló, una pasticceria creata nel 2014, con negozi a Itajaí e Balneário Camboriú.

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Nella prima fase del progetto, Moca Arquitetura ha dovuto ripristinare l'unità originale, mantenendo il budget e i tempi stretti, dato che l'attività continuava a funzionare durante i lavori. Gli arredi sono stati riutilizzati e la disposizione è stata modificata in minima parte per poter rientrare nella ristrutturazione entro i termini di consegna.

Con un processo di retrofit (restauro che conserva l'architettura originale), lo spazio ha guadagnato una facciata rossa, che traduce lo spirito vibrante del marchio. I colori sono stati, infatti, uno dei principali cambiamenti nell'estetica del negozio. Conosciuto per l'innovazione delle combinazioni, lo studio di architettura ha optato per i toni del blu, del rosso e del corallo. Il punto forte è stato il giallo neon degli sgabelli, dei tavoli e delle sedie.

Un altro cambiamento significativo nell'area esterna è stata la rimozione di un albero che occupava gran parte della facciata e la creazione di una gradinata rivestita di piastrelle beige per aumentare lo spazio di servizio. L'uso delle piastrelle si è esteso a tutto il progetto, soprattutto per la loro funzionalità. "Per chi vive nelle regioni costiere, il rivestimento in piastrelle è un'opzione pratica per affrontare l'umidità e la sabbia. Non richiede molta manutenzione e conferisce una texture interessante", spiega Ana Sikorski, uno degli architetti del progetto. Nell'area interna, il materiale contrasta molto bene con la finitura grezza dei mattoni in terracotta.

Anche l'illuminazione è stata un fattore di trasformazione per il negozio. Sono state utilizzate barre al neon e apparecchi rotondi in stile retrò, mantenendo un tono giallastro per creare uno spazio accogliente. "Abbiamo giocato con l'illuminazione e la comunicazione visiva, ma tutto ciò che era già presente nella casa è stato conservato. Si trattava di dettagli sottili, ma che hanno fatto una grande differenza", spiega Ana.

Ora che la prima unità ha un nuovo look, la seconda fase del progetto prevede la rivitalizzazione del negozio Balneário Camboriú. L'idea è di mantenere un processo simile, sfruttando al meglio lo spazio e l'arredamento esistente.