avant+ bakery / studio oftn

Il progetto della panetteria Avant, realizzato per la quarta volta dopo le filiali di Seoul Forest D-Tower, Yeoksam e Kakao, si trova nell'edificio della sede centrale della Daegu Bank a Euljiro, Seoul.

Il marchio Avant-bakery si concentra sull'essenza del pane e reinterpreta la cultura coreana del dolce mantenendo in armonia il classico e il contemporaneo. Per riflettere l'identità del marchio nello spazio, il materiale stesso ha utilizzato le proprietà fisiche finite, armonizzando l'architettura tradizionale europea e gli elementi moderni.

Per ricordare la piazza, il pavimento è stato progettato con un disegno inferiore, mentre i banconi e i portapane costituiti da grumi di cemento hanno un ruolo estetico come oggetti oltre che funzionale.

Sono stati disposti vari tipi di posti a sedere, tra cui un tavolo da bar con vista sull'esterno, un tavolo in pietra per gruppi e un tavolo per 2-4 persone.

I pilastri sono progettati con una visualizzazione minima per dare una sensazione di privacy psicologica e le pareti, che servono come cucina e deposito di bevande refrigerate, possono avere una sensazione strutturale di scala in contrasto con l'altezza del piano alto.

Il percorso dall'ingresso è stato progettato in modo da condurre naturalmente dal bar al banco della panetteria e a quello delle bevande refrigerate, per avere un percorso efficiente.

Inoltre, pur avendo la stessa tonalità acromatica, utilizza diverse texture e proprietà fisiche per rendere lo spazio confortevole e divertente attraverso un sottile contrasto.