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Operator Diner di We Are Humble

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Il marchio dietro il brunch di Melbourne Operator 25 ha aperto un secondo locale, Operator Diner, che serve il classico comfort food americano per la colazione e il pranzo della gente del CBD. Gli architetti We Are Humble si sono ispirati al linguaggio visivo delle trattorie americane per progettare un interno unico e al tempo stesso in linea con l'atmosfera retrò del marchio.

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Il direttore di We Are Humble, Kim Lai, afferma che il brief richiedeva un luogo in cui "le persone potessero entrare e sentirsi a proprio agio", che lo studio ha affrontato con una palette di colori caldi e materiali senza fronzoli, ispirata ai nostalgici anni Settanta. I marroni e gli arancioni sono stati applicati in modo giocoso dal pavimento al soffitto, con strisce luminose in alto e piastrelle color terra sotto i piedi. I laminati effetto legno e i sedili in vinile evocano ulteriormente la nostalgia degli anni Settanta.

Lo studio ha mescolato questa tavolozza specifica di un decennio con "l'iconografia della tavola calda", dice Lai. Tra gli oggetti di questo linguaggio visivo ci sono le poltrone, che fungono da divisori per definire le zone di ristorazione e di asporto, la cucina aperta in acciaio inox e il sostanzioso banco circostante. Sopra il bancone, dei pannelli luminosi a forma di tenda mostrano le specialità del giorno.

We Are Humble ha unito l'estetica degli anni '70 a quella dei diner, apportando un tocco di contemporaneità, con un tema geometrico. Le pareti basse incorniciano le file ordinate di posti a sedere; sul pavimento sono state posate piastrelle a contrasto in una griglia che prosegue sulle pareti fino al soffitto, unendo questi elementi potenzialmente contrastanti in un unico messaggio mirato: qui sarete accolti con un caffè caldo, un panino e un sorriso.