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Colori contrastanti e arredi simili a giocattoli hanno trasformato un nuovo ristorante di Tbilisi in un fenomeno virale

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Nonostante sia stato aperto solo lo scorso dicembre, CHICOS, un nuovo ristorante di Tbilisi, in Georgia, ha già lasciato il segno nella scena gastronomica della città: il locale, con 18 posti a sedere, accoglie più di 3.000 clienti al mese.

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La popolarità del locale è dovuta in parte al suo menu internazionale, con influenze moderne europee e latinoamericane, e alla sua offerta per tutto il giorno, che vede il locale compatto trasformarsi da caffè per la colazione al mattino, a bistrot durante il giorno, fino a ristorante di alta cucina e cocktail bar la sera. Parte dell'entusiasmo è dovuto ai suoi interni Instagrammable, opera dello studio di design multidisciplinare locale Tamashi Studio. Una tavolozza di colori contrastanti di rosso ciliegia e crema burroso, materiali lucidi e una serie di mobili eleganti e giocattolosi, disegnati su misura dal team, trasformano i locali brutalisti di epoca sovietica in un ambiente conviviale e vivace di giocosità minimalista.

Dovendo affrontare uno spazio a doppia altezza, i fondatori di Tamashi Studio, Beso Turazashvili e Nikita Khudyakov, lo hanno avvolto con pannelli murali color crema che formano una zona liscia alta due metri in contrapposizione all'involucro a vista dell'edificio. Le forme arrotondate e le finiture lucide dei tavoli e delle sedie simili a giocattoli che il duo ha disegnato per Chicos' esaltano il contrasto con le superfici in cemento grezzo, così come la scelta del rosso ciliegia per alcuni mobili, il bancone del bar e il bagno, che spuntano in modo estroso dall'interno altrimenti smorzato e acromatico. Tavoli rotondi in acciaio inox e una parete curva in vetro-mattone arricchiscono la palette di materiali lucidi e accentuano l'ariosità e la leggerezza dello spazio.

L'interazione tra tavoli rossi e color crema non solo conferisce al ristorante un'atmosfera cool e un fascino Instagram-friendly, ma fornisce anche ai giovani avventori, esperti di social media, gli sfondi perfetti per fotografare i piatti sontuosamente colorati del menu. Dai piatti preferiti per la colazione, come le uova alla benedict su brioche francese con salmone norvegese, alle empanadas e alle tapas di ispirazione spagnola e sudamericana, ai secondi piatti europei a base di carne e vegetariani, fino ai dessert come gli alfajores argentini e la cheesecake basca con salsa di bacche acide, le diverse offerte di Chicos diventano ancora più deliziose negli interni di Tamashi Studio, che non lasciano indifferenti.