BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe Shibuya / Schemata Architects

Questo progetto è nato quando James Freeman, il fondatore di Blue Bottle Coffee, mi ha fatto la proposta dopo molto tempo.

Questo sviluppo è iniziato in risposta al fatto che il servizio clienti faccia a faccia stava diventando sempre più difficile a causa della pandemia COVID-19 e che erano necessarie misure per il servizio clienti indiretto. Il design è stato ispirato dall'immagine di un alveare.

Fino a poco tempo fa era importante posizionare sempre il bancone davanti all'ingresso per accogliere le persone, ma purtroppo non è più fattibile. Ora la chiave è come trasmettere il calore in modo indiretto. Abbiamo deciso di utilizzare il legno per creare un meccanismo che si illumina dolcemente in risposta all'apertura e alla chiusura della porta, e di ricoprire la superficie con acrilico smerigliato per far trapelare delicatamente la luce.

Il "mobile di vendita in stile armadietto" che ne è risultato è ora disponibile all'ingresso del negozio, dove è possibile ordinare e acquistare bevande da un terminale dedicato. Ma presto sarà possibile ordinare a distanza con un'applicazione mobile e acquistare una deliziosa tazza di caffè senza dover aspettare. Questo dispositivo sarà utilizzato in modo più diffuso in combinazione con questi metodi di vendita senza soluzione di continuità.