CHAPULÍN

Il concetto di CHAPULÍN è stato concepito dagli architetti di SAMA e dalla calca, elementi di caratteristica di fusione del Messico? storia di s.

È uno spazio ispirato nell'essenza delle tradizioni messicane antiche, tradotta in lingua contemporanea.

SAMA e la calca hanno progettato gli interiori da conformarsi tramite una selezione allegra di vari materiali, che complessivamente pervadono e danno risalto a ciascuna delle zone differenti nel ristorante. L'entrata principale li accoglie favorevolmente con un corridoio unico, composto da una riparazione di più di 11.000 mattonelle su ordinazione dell'argilla, fatta a mano nella condizione di Oaxaca da un gruppo di donne di Oaxacan dentro? EL Alacrán? officina della ceramica, funzionamento dall'artista del Mexican e scultore Adan Paredes.

Le mattonelle sono state destinate strategico per inserire nelle pareti curve lungo il corridoio, così generando uno spazio di transizione fra l'hotel? atrio di s ed il ristorante? ingresso di s. Come i profumi dai piatti e mezcal presenta, una parte murala di arte che consiste dei mosaici digitali caleidoscopici accoglie i clienti.

Questa parte è stata fatta dall'artista visivo Ignazio Rodríguez Bach e presenta una serie di rappresentante di immagini della zona di Chapultepec, dove il ristorante è individuato. Chapulín (chapulines nel plurale) è il nome messicano per una specie locale di cavalletta e modo di Chapultepec? collina dei chapulines? nel Nahuatl, la lingua madre messicana antica più prominente che

ancora sopravvive a.

I rivestimenti in legno e nella tessitura di vimini, accenti ed elementi geometrici di panieraio sono alcuni dei particolari che vestono in su il salotto del commensale. La zona della barra può essere raggiunta facilmente dall'ingresso ed è caratterizzata mediante l'uso dei materiali freddi di apparenza quali marmo, granito e vetro; quale contrariamente ai pannelli di parete di legno ed al controsoffitto, portano di nuovo a vita l'eleganza di vecchi periodi coloniali nel Messico.

Da parte questo spazio, ospiti può godere della zona pranzante che si conforma da una serie di tabelle e di sedie progettate esclusivamente per il progetto dallo studio della calca: rivesta di pelle gli sgabelli ricoperti, le sedie con gli schienali tessuti vimine e le superfici decorate modello geometrico ispirate dalle colture pre-Columbian.

Poichè la calca si specializza nell'architettura e nel disegno interni della mobilia, tutte le parti di mobilia sono state fatte dai maestri artigiani per realizzare uno sguardo completo e coerente all'interno dello spazio. Essendo lo più spazioso, la zona pranzante alla volta è divisa in due spazi differenti: terrazzo e salotto interno, entrambi che hanno la vista magnifica della foresta di Chapultepec come paesaggio, con la a

grande finestra permeabile che tiene conto ventilazione naturale ed accesso di luce solare, grazie al relativo sistema piegante.

Situato nell'estremità di sinistra del complesso ci è una stanza riservata destinata specialmente per il cuoco unico. Il relativo soffitto vaulted è coperto di disposizione modellata della piastrellatura di ceramica lustrata in bianco e nero, che è continuata lungo le pareti fino ai limiti della cucina.

Questa stanza è stata generata affinchè i commensali savor il cuoco unico? squisitezze di s direttamente, stabilendo a

rapporto più personale. Nel lato opposto, lo spazio è esteso in una sala da pranzo riservata esclusiva, con tutte le amenità necessarie ospitare gli eventi intimi. Nel mezzo della stanza, una tabella pranzante larga che accomoda 25 genti è trovata. I motivi che alludono alle figure delle piramidi del pre-Latino-americano sono ripetuti nel soffitto e dal lato lontano di questa zona, ci è un piccolo salone da dove il terrazzo e lo stagno di riflessione possono essere raggiunti.

Infine ma non di meno importanza, vicino all'atrio la cantina per vini è individuata. Questo spazio è stato destinato specialmente per alloggiare l'ampia varietà di vino e di marche mezcal offerti nel ristorante; per questo, le scaffalature di legno sono state costruite durante le pareti. Nel centro della stanza ci è un insieme speciale della mobilia composto da un armadietto di esposizione e da un'apparecchio d'illuminazione d'attaccatura che discende dal soffitto, montrare una selezione dei vini più lussuosi.

Chapulín è un ristorante che riunisce la tradizione messicana ed il gusto culinario raffinato, un'esperienza destinata per stimolare tutto percepisce.