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La barra di Souvlaki, in Laval (Quebec? Il Canada) è stato destinato per avere l'atmosfera di un ristorante greco tradizionale.
Molti elementi ed accessori decorativi sono stati coinvolti nel raggiungimento del questo obiettivo, compreso le mattonelle portoghesi (anni '20 di serie), che coprono la parete enorme dietro la barra. Apra dal settembre 2014, esso prende il relativo nome dal piatto greco eponimo (in greco: ???????? , il souvlakia plurale), che sono kebabs cotti di piccole parti di carne e delle verdure, è servito su uno spiedo o su un piatto.
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