Skykitchen Berlino

Più alta stella a Berlino orientale

Contrasti e una vista libera sopra Berlino? Dreimeta intraprende il disegno interno di nuovo ristorante/barra di SKYKITCHEN condetti da a.choice a Berlino.

Febbraio 2015? DREIMETA porta Berlino? ultima Michelin stella di s alle nuove altezze.

Brano: durante gli ultimi mesi, Armin Fischer e la sua squadra degli interiori ha progettato il nuovo ristorante/barra di SKYKITCHEN condetti da a.choice. Una di più grandi sfide: individuazione del senso comprendere la città cangiante ed il relativo creativo? anche se in qualche modo sperimentale? spirito; un ordine alto per il gruppo addetto alla progettazione. Le finestre di soffitto-altezza lungo tre lati della costruzione? il pavimento di s dodicesima fornisce una vista fantastica che è stata compresa nel concetto di progetto generale. Il risultato è una combinazione di ristorante della stella e di concetto spaziale sperimentale, che Berlino non solo permette, ma persino richiede.

L'operazione che si è presentata alla squadra di DREIMETA a Berlino è ricapitolata facilmente: il cielo Café sul dodicesimo pavimento del andel? l'hotel Berlino di s sarà rilevato da un ristorante, fornendo agli ospiti ed al passante? s con una nuova occasione pranzante.

Un concetto dei contrasti: l'ospite dovrebbe avere una vista libera di Berlino, tuttavia, Berlino dovrebbe anche essere scopribile all'interno del ristorante? disegno di s. Opposti quale l'est/ad ovest e nuovo/vecchio? o persino cucina/stanza di ospite? sono stati introdotti nella progettazione e dovrebbero parzialmente fondere.

Un cubo indipendente per la cucina è stato disposto al centro dello spazio per fornire agli ospiti una vista panoramica indisturbata. Avvolgere della finestra di vetro intorno al cubo della cucina per fornire alla squadra sotto il cuoco unico Alexander Koppe della stella ed il direttore Eyck Zimmer della cucina le occhiate nel ristorante. L'artista Gregor Eldarb di Vienna ha progettato la parete esterna del cubo. Gli aerei geometrici di sovrapposizione riflettono Berlino? architettura e la geometria di s.

? Il nostro obiettivo per la zona del ristorante era che ogni ospite avrebbe potuto trovare il loro punto favorito? condizioni Dreimeta? s Britta Kleweken. La maggior parte delle parti della mobilia nella stanza sono creazioni originali dai progettisti. Le superfici di legno vibranti danno alle tabelle una struttura definita, mentre i banchi sono ricoperti con un tessuto brillante del raso. La pavimentazione, contrariamente a questi rivestimenti, è calcestruzzo lucidato. Le superfici regolari di ottone e di rame intensificano il contrasto. Le più nuove parti della mobilia sono complementate dagli articoli trovati dai 50? s e 60? la s, quale il vecchio negozio ricambia nella zona dell'entrata.

Nel totale, il ristorante fornisce la disposizione dei posti a sedere per 66 ospiti. Le piccole tabelle alternano con la disposizione dei posti a sedere di banchetto, i gruppi possono sedersi alle tavole rotonde e quelle senza un timore delle altezze possono sedersi alle tabelle situate direttamente dalla facciata.

Il ristorante è destinato per essere uno spazio flessibile e una parte della stanza può essere separata ed usata come zona pranzante riservata.