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Linee pareti di Joanna Laajisto del ristorante di Helsinki con metallo ondulato

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Il progettista finlandese Joanna Laajisto ha combinato dei i pannelli di parete ondulati colorati di menta del metallo con mobilia di marmo rosso-arancio dentro questo ristorante a Helsinki.

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Laajisto ha revisionato lo spazio per il ristorante del BUE sulla via del Pieni Roobertinkatu della città ed ha usato il menu per influenzare l'interior design.

«La più grande ispirazione per me era l'alimento che i cuochi unici hanno voluto servire al BUE,» Laajisto ha detto Dezeen. «Realmente non hanno voluto categorizzare l'alimento in un modo specifico, ma lo hanno descritto a me come europeo classico con alcune influenze africane del nord – classiche con le torsioni contemporanee.»

Questo contrasto è che cosa ha ispirato Laajisto per combinare la pannellatura ondulata della parete del metallo in un colore pastello morbido con le tavole di marmo di cuoio rosso-arancio e del sofà.

Le pareti increspate del metallo, che sono basate su una visita ad un vecchio mattatoio, forniscono l'acustica per il ristorante – significando che nessun pannelli acustici stati necessari per aggiungersi al soffitto.

«Molti anni fa ho assistito ad una cena privata ad un vecchio mattatoio dove era una tavola lunga messa in una stanza con le pareti ondulate non finite del metallo,» ha detto. «Le candele erano la sola fonte luminosa e l'acustica era meravigliosa.»

«Da quando poi ho voluto usare i pannelli ondulati del metallo per creare un ambiente molle e atmosferico,» ha aggiunto. «I pannelli ondulati funzionano come grande elemento acustico in modo da non ci erano elementi acustici del soffitto necessari al BUE.»

Prima che si trasformi in in BUE, lo spazio era uno steakhouse per più di 40 anni. Nel riprogettare il ristorante, Laajisto ha mirato a creare un nuovo tipo di atmosfera, mentre ancora poteva inserire 39 sedili nello spazio relativamente piccolo.

Ha mosso la cucina per essere in mezzo alla stanza, una caratteristica a che si riferisce come «il cuore del ristorante».

Una contro tavola marmo-completata accomoda le singole cene, mentre una combinazione di tavole rotonde fatte delle dalle tavole di legno di marmo e rettangolari colorate di ruggine può mettere i più grandi gruppi a sedere.

Laajisto ha progettato tutti i sofà, ripiani del tavolo e mobilia fissa lei stessa, ma le sedie e gli sgabelli da bar sono da Thonet.

Per illuminazione, i pendenti del soffitto di vetro da Rubn svedese sono usati per creare «un umore tenue».

«E poichè il ristorante è chiamato OX, i proprietari hanno voluto utilizzare alcuni corni nella decorazione,» ha detto Laajisto. «Ho trovato un modo perfetto di fare quello con una lampada da tavolo d'annata degli anni 50 da Louis Kalff che si siede sulla barra con i suoi corni.»

Laajisto inoltre ha progettato l'interno per un ristorante vicino nella capitale finlandese, che ha basato del 1940 i chioschi di s.