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Matali Crasset completa la stanza comune dessert-di tema per la scuola culinaria francese

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Una scuola culinaria francese che è progettata con gli interiori gialli.

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Questa stanza comune per una scuola culinaria, dal progettista francese Matali Crasset, ha gli interiori gialli luminosi e mobilia mobile bianca che riferiscono le isole della meringa del dessert custardy famoso L'île Flottante (+ proiezione di diapositive).

Crasset ha progettato lo spazio comunale per gli allievi dell'amministrazione del ristorante e dell'hotel al DES Métiers de l di Lycée? Ripristino di Hôtellerie et de la Boulangerie in Normandia.

Lo spazio è chiamato dopo il dessert francese L'île Flottante? Isole o uova di galleggiamento nella neve? quale consiste di uno stagno del anglaise del crème superato con un'isola di meringa.

Crasset ha preso la coloritura e la forma “del dessert francese di culto„ e le ha applicate al disegno dell'interiore, che ha le pareti gialle vibranti e mobilia craggy-descritta bianca e del pavimento. “È un riferimento al colore del dessert,„ Crasset ha detto Dezeen.

“Ho progettato le nozioni usando flottant di questo île di convergenza, malleabilità, mobilità e creatività,„ ha detto.

L'île Flottante è inteso per essere usato dagli allievi e dagli insegnanti per vari scopi educativi e sociali. Crasset ha detto che ha progettato la mobilia per rispondere alla funzionalità cambiante dello spazio.

Il progettista ha montato la mobilia sulle macchine per colata continua che permettono che lo spazio sia modificato facilmente per la cottura le dimostrazioni, gli assaggi dell'alimento e delle riunioni informali.

“I precedenti gialli simbolizzano l'energia, la passione e l'azionamento e le unità bianche rappresentano i divisorii e le zone di disposizione dei posti a sedere che possono essere spostate intorno per generare e cambiare lo spazio,„ il progettista hanno detto.

Il profilo dentellato di ogni parte corrisponde ad altri elementi all'interno dello spazio? una certa interconnessione, mentre altri allineano con i blocchi di verniciatura bianca per lasciare una zona aperta di programma.

“Le figure del ritaglio mostrano il senso collegare insieme la mobilia tutta come sistema modulare ed il sistema vivente,„ Crasset ha detto Dezeen.

Una serie di divisorii bianchi misura con la scaffalatura gialla che ospita una biblioteca mobile dei libri e delle pellicole di cucina.

“Qui tutto può essere spostato intorno e riposizionato, infinito forgiando le disposizioni differenti, gli spazi differenti corrispondenti ai sensi ugualmente numerosi di funzionamento, dell'apprendimento e di scambio,„ il progettista ha detto.

Le sedie e le tabelle con le strutture quadrato-sezionate gialle hanno parti superiori bianche con piegato giù i bordi. Le parti si uniscono alle disposizioni differenti della disposizione dei posti a sedere della forma.

“Questo spazio espressamente moderno propone un'alternativa ai metodi di lavoro, alle riunioni ed alle presentazioni classico-progettati. Esorta sia gli allievi che insegnanti “per comportarsi„, inventare le azioni innovarici e ripartenti variamente la conoscenza ed il "know-how",„ ha detto.

Crasset inoltre ha prodotto la lettura fluorescente “hotel„, “ristorante„ e “L'île Flottante„ del contrassegno sopra i punti dell'entrata alla costruzione.