La Cina Chilcano da José Andrés

Una miscela delle colture

Ispirato dalla fusione delle cucine rappresentate sul menu, José invita gli ospiti in uno spazio che mescola le colture dei Peruvian, di cinese e del giapponese.

Con un motivo di disegno che si separa da folclore tradizionale, i reimagines Cina Chilcano di José con un introito contemporaneo e personale su una grande, grande stanza pranzante un'accoglienza e uno spazio popolare in cui pranzare. In pieno di arte creativa, questo concetto segue José Andrés? stile unico, generante uno spazio singolare con un tocco della stravaganza.

Gli ospiti possono arrestarsi all'entrata della sala da pranzo, che ha a via-come il tatto e una barra di industriale-stile. La decorazione della parete è un murale contemporaneo dall'artista peruviano, Cecilia Paredes, denominato? Entrambi i mondi? quello potente ospiti di benvenuti in un senso variopinto e avvenente.

Muovendosi avanti in Cina Chilcano? la sala da pranzo principale di s, che è più grande e più convenzionale, ospiti troverà una grande, tavola rotonda circondata da bambù con altre tavole rotonde delle più piccole tabelle per la compartecipazione facile. Per gli ospiti che vogliono godere di un'atmosfera più relaxed, la Cina Chilcano offrirà le tabelle con i sofà comodi. Questa zona caratterizza una tabella speciale di Giapponese-stile di Tatami.

Facendo il loro senso giù alla fine del ristorante, gli ospiti scopriranno che uno spazio più riservato caratterizza una barra del ceviche, una delle graffette di cucina peruviana.

La Cina Chilcano? i soffitti di s sono decorati con l'illuminazione al neon ispirati dalle linee di Nazca, la serie di geoglyphs antichi situati nel deserto di Nazca nel Perù del sud. La linea di disegno generale di questo concetto è basata sugli elementi semplici: casse riciclate, scalette che pendono dal soffitto e pannelli d'acciaio ondulati; con pavimenti o mura di mattoni di vetro e fascio di legno che evitano i rivestimenti elaborati per uno spazio più semplice.

Le finestre enormi offrono a pedoni un picco nella fretta all'interno, aggiungendo più vita alla vicinanza quarta già di ronzio di Penn.

Per la Cina Chilcano, José offre una miriade degli spazi per scegliere da, in modo da ogni ospite può godere di questa esperienza culinaria di senso unico.